山小屋でコーヒーを淹れてみた

小田桐家の一コマ

山小屋でドリップコーヒーを淹れたことはあるけれど、
違う淹れ方をしてみたいと思っていた。
気持ちよい良い空気の中でコーヒーをのんびり飲んでみるという試みを行ってみた。
便利なガスボンベ式バーナー。
超コンパクトで、ガスボンベはカセット式を利用できる。
エスプレッソマシーンで淹れてみることに。
豆は深入りでないものしかなかったので、少々不安でしたが…
ポコポコと音がして、コーヒーが抽出された。
さて、お味は?
酸っぱくて、苦い。
やっぱり、豆でしょうね。
今度は、エスプレッソ用の豆でチャレンジです。

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